Cómo elegir el mejor color para un restaurante

Cómo elegir el mejor color para un restaurante.El color de un restaurante no es solo una elección arbitraria. Debe elegirse con deliberación reflexiva, ya que es la base de todo el marketing y la marca del restaurante. Es importante tener en cuenta cómo desea que se sientan sus invitados mientras comen en su establecimiento. Es igualmente importante pensar en el tipo de concepto de restaurante con el que está trabajando y el tipo de ambiente que desea crear para los clientes.

Al determinar el diseño de un restaurante , el color es una consideración importante, ya que puede influir en la forma en que las personas comen. Elegir los colores correctos para un nuevo restaurante es especialmente importante porque representan la marca del restaurante . Junto con los colores, la selección de texturas, iluminación y otros elementos adecuados puede crear un ambiente acogedor para los clientes.

Los mejores colores de restaurantes

Los colores cálidos que incluyen rojos, amarillos y naranjas tienen el mayor impacto en aumentar el apetito de una persona. El rojo se destaca especialmente por crear un ambiente rico y lujoso para los comensales y aumentar el impulso de comer, como pedir un aperitivo y una copa de vino. Pero es importante tener en cuenta que no todos los tonos de rojo, naranja o amarillo son iguales. Los tonos tierra apagados son mejores para restaurantes, como el naranja terracota, el amarillo toscano y el rojo granate profundo. Debe evitar tonos realmente brillantes y vibrantes para su color principal. El amarillo, especialmente, puede ser muy irritante si es demasiado brillante o se usa demasiado en un comedor. Por supuesto, si su objetivo es tener una alta tasa de rotación, como un establecimiento de comida rápida, usar un tono más brillante de cualquiera de estos colores puede darse prisa inconscientemente a los clientes. Los amarillos y las naranjas pueden alegrar la decoración de un restaurante. Estos colores son perfectos para una cafetería, una tienda de yogurt u otro tipo de restaurante alegre y económico. Los tonos cálidos de amarillo o naranja, como la calabaza o la calabaza, pueden agregar un ambiente acogedor a estos establecimientos. El verde es otro color popular para los restaurantes. Al igual que con los colores cálidos, los tonos verdes apagados son los mejores. En un restaurante, las paredes y los acentos verdes denotan salud y naturaleza y pueden transmitir la percepción de que su menú es más saludable que sus competidores. Los tonos verdes también indican sostenibilidad, un concepto popular entre las organizaciones. El verde combina bien con el marrón y el naranja para un esquema de color fresco y claro, perfecto para una tienda de bocadillos o una panadería vegetariana. Por el contrario, el verde no funciona bien para los restaurantes a base de carne, como los asadores, ni en los bares poco iluminados con clientes acurrucados alrededor de sus cervezas, donde el color puede volverse pantanoso.

Los peores colores del restaurante

Los colores que no funcionan bien para los restaurantes son azul y morado. En realidad, el azul es el color que más le gusta en los Estados Unidos y promueve una atmósfera relajante, pero no se traduce bien en la mayoría de los conceptos de restaurantes. Esto se debe, en parte, a que no hay muchos alimentos naturalmente azules. La mayoría de los alimentos azules se tiñen artificialmente para atraer a los niños, como paletas de hielo, yogur azul y algodón de azúcar. Lo mismo es cierto para el morado. El azul y el morado pueden servir como colores de acento, pero deben usarse con moderación.

Colores neutros

Negro, blanco, beige, gris y marrón son colores excelentes para incorporar a la decoración de un restaurante. El negro y el marrón oscuro, cuando se usan como acento, denotan sofisticación, lo que los hace ideales para un restaurante de alta cocina . El blanco denota limpieza y uniformidad. Cuando se combina con un color de acento brillante, es perfecto para un restaurante de servicio rápido, como Five Guys o White Castle, que utilizan un fondo predominantemente blanco y estéril con toques de colores primarios. Beige, gris y marrón son ideales para crear un ambiente cálido que permite que la comida y el servicio se destaquen.

Textiles y Elementos

Agregar textura a la decoración de su restaurante ayudará a crear un ambiente acogedor para los clientes. Las paredes grises suaves combinadas con muebles de madera oscura pulida y apliques de vidrio, o marrones terrosos combinados con mesas de metal de cobre y sillas de terciopelo verde, ofrecen un ambiente relajante y acogedor a los comensales. El agua y el fuego son otros dos elementos que pueden hacer que un restaurante sea único y visualmente agradable. La decoración del restaurante puede incluir fuentes de tranquilidad, acuarios y chimeneas, que agregan sonido y movimiento para crear una experiencia agradable y distinta para los clientes.

Consideraciones generales

Al seleccionar colores para un restaurante, tenga en cuenta su concepto y la experiencia del cliente. Su restaurante puede ofrecer a los clientes una cena tranquila con café y postres o un lugar para tomar un bocado rápido. El interior de un restaurante de azulejos blancos ofrece una experiencia muy diferente a la de un interior de terracota con poca luz. Otro elemento a considerar incluye el tamaño del comedor. Los colores fríos y claros tienden a expandir espacios pequeños, mientras que los colores cálidos ayudan a crear una sensación de intimidad en espacios grandes. Finalmente, asegúrese de seleccionar combinaciones de colores que no sean demasiado modernas y modernas, que eventualmente pueden parecer obsoletas. Si bien hay excepciones a la regla sobre los colores de los restaurantes, conocer los conceptos básicos puede ayudar a su nuevo restaurante a establecer una marca sólida desde el día de la inauguración. Si no está seguro de qué colores representan mejor la marca de su restaurante, vale la pena trabajar con un diseñador de interiores especializado en restaurantes. Pueden armar diseños de muestra para que usted elija, eliminando todas las conjeturas.

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